颤抖吧!这些中国美食老外打死也不敢吃,第一个就……

2018-03-19 10:06

中华美食融合了上下五千年、东西南北的精华,中餐与法餐同时被誉为世界顶级美食。虽然早年进入欧洲的中餐,因味道为了适应欧洲人而变得一言难尽,但近些年越来越多的正宗中餐馆入驻欧洲,越来越多的欧洲人亲身来到美食之乡中国,中华美食开始在外国人眼中大放异彩,在征服欧洲胃的路上所向披靡。

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中新社发 泱波 摄

小编当年在欧洲留学的时候,仅凭着几包海底捞调料,便收复了欧洲小伙伴们的胃,从厨艺小白一跃晋级为“中华神厨”的行列。每次聚会,当欧洲同学拿出自带的沙拉、三明治、蛋糕等食物,我便深吸一口气,气定神闲地端上一盘小鸡炖蘑菇或一盘饺子,便可以傲视群雄。

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与小编有相似经历的人大有人在,随意在网上一搜便是各种外国人被中餐折服的案例,“有一次我听说有两个来中国出差的外国人,因为下飞机必经过一家小吃街的烤串店,所以他俩就直接吃串去了,再后来吃了差不多一个星期的串,学会了一嘴好中文'串串串串',最后他俩丢失了来中国的一半意义。。。”

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中新社发 震龙 摄

“我男朋友韩国人,他室友是法国人,他俩第一次来中国,两人在飞机上十分担忧的样子,说因为中国人什么都吃 balabala,他俩表示很害怕很担心啊之类的,我实在不知道怎么在第一餐就镇住他们,于是我选择了自助铁板烧。就先在量上取胜吧。果不其然,真的被量镇住了,最难忘的是他想趴我耳边说悄悄话,但犹豫了后又拿我手机记事本打了一句‘当我吃到第一口中国食物的时候,我觉得我重生了’!”

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诸如此类的例子不胜枚举,但是中国美食虽然好吃,但是由于地理文化差异,一些中国人十分喜爱的菜品和食材,却是一些外国人的“噩梦”。

今天小编就带大家来看看,哪些我们的中华美食千万不要介绍给外国人!

松花蛋

CNN曾评选出全世界最恶心的食物,中国松花蛋上榜!理由是皮蛋的“味道吓人,外型也怪异,像是魔鬼生的蛋”。虽然在中国人的抗议声中,CNN正式回函道歉,但这显然是出于礼貌之举,外国人对皮蛋的不理解依然可见一斑。

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来源:齐鲁晚报

很多外国人认为,这种放在泥土里腌渍数月的鸭蛋通体地黑,而且味道刺鼻,口味也一言难尽,就像是魔鬼生的蛋(这个脑洞66666666)。

还有外国人认为皮蛋经过砒霜处理,所以算是毒物。其实皮蛋最大的问题是含铅,对多吃对身体有害。但是现在中国的松花蛋早就已经是无铅处理了!

小编认为,很有可能是中西方饮食差异,别说松花蛋了,老外连白水煮鸡蛋都不吃。。。他们会觉得so weird~~~一颗蛋能怎么能圆滚滚地煮出来直接吃掉呢?明明应该是煎鸡蛋、水波蛋啊!更况且,松花蛋居然是棕色的,蛋黄里面泛着诡异的光芒,好pia pia ~~

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这种饮食差异,我们无法评价好与坏,只是不同而已,对此我们只能对不愿意尝试松花蛋的外国朋友说声“So pity”。

臭豆腐

如果说松花蛋是败在了外型上,那么长沙臭豆腐就是败在了气味上。

臭豆腐曾因慈禧太后的喜爱名扬中国,被赐名“青方”,列为御膳小菜,至今仍作为小吃流行于中国很多地区。很多中国本土人都承认臭豆腐的味道的确“十里飘香”,外国人尝试起来更是觉得难以接受。德国专业美食杂志《BEEF》还曾以“憋气吃美食”为标题,介绍各种风味的臭豆腐,还形容麻辣臭豆腐锅中的豆腐有欧洲起司的软嫩。

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中新视频截图

臭豆腐可是堪比我们街边撸串、烧烤的民间老网红啊,想想多少个飘雪的夜晚,你急匆匆地往家赶,突然惊闻一股熟悉的“香味”,你停住、轻移莲步,走到一个不足一平米的移动小摊位,默默地掏出几块钱,拿起一碗,用牙签插进去,松松软软的,慢慢挑起它来,放在口中,“唔...”你满足地叹了口气,吃下一块又一块,不住地点头,然后在冰天雪地里暖呼呼、愉快滴踏上回家的路。

外国朋友啊,其实你只要突破了心理上的这一关,捏着鼻子轻轻地咬下这跨世纪的一口,人生就等于开启了新大门:

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